Amassadeira Rápida 15Kg Monofásica Venâncio ARSV15NR

– Amassadeira Rápida 15 Kg Venâncio ARSV15NR Monofásica

– Ideal para massas pesadas, ou seja, para pizza, pão francês, macarrão, massa doce, pão de queijo, etc.
– Masseira rápida 15kg é indicada padarias, pizzarias, cozinhas industriais, pastelarias e outros similares.
– Equipamentos de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo.
– Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área do batedor que, ao ser aberta, efetua a parada imediata.
– O intertravamento funciona através de duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, atuando simultaneamente na proteção móvel, a fim de evitar falhas e burla.
– Mesa em aço inoxidável.
– Tampa de proteção móvel em aço inoxidável com presilha de fechamento seguro e orifício central para facilitar a saída de gases e a colocação de componentes líquidos.
– Cuba em aço inox com batedor em ferro fundido modular estanhado.
– Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada.
– Pés de borracha com regulagem de altura.
– Interface de segurança.
– A amassadeira rápida modelo ARSV-15NR 15kg tem seu motor monofásico 110V ou 220V.
– Produção de cada tacho leva em torno de 8 minutos.
– Capacidade para até 15 kg de massa por operação.