Descrição
Equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Amassadeira Semi-Rápida G.Paniz 15Kg AM-15
R$ 4.902,24
– Amassadeira semi rápida foi projetada para preparar massas pesadas como a pizza, pão, cuca, biscoito, macarrão, panqueca, massas frescas e similares.
– Atende com eficiência, rapidez e qualidade o trabalho constante em cozinhas industriais, padarias, rotisserias, pizzarias, restaurantes e outros.
– Equipamento de acordo com norma de segurança NR12.
– Possuem sistema de segurança que impede o acesso do usuário nas partes móveis do equipamento.
– Masseira basculante 15kg são fabricadas em aço SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi, cuba em aço inoxidável e batedores em ferro fundido.
– Pás fixas amassadoras em ferro fundido nodular, com acabamento em estanho, montadas em mancais rolamentados.
– Tensão (V): 127v ou 220v.
– Capacidade: 4 Kg até 15 Kg de massa pronta.
– Produção: 40 Kg/h.
